17. April 2018

Zutaten: 1 große Süßkartoffel 3 Paprika 1 Dose Kichererbsen 1 große Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 Dose gestückelte Tomaten + passierte Tomaten nach belieben Petersilie Pfeffer, Salz, Chilli Zubereitung: Backofen auf 200° vorheizen Süßkartoffel schälen und in Stücke schneiden, anschließend für 20-30 Minuten in den Backofen Das Gemüse schneiden und in den Wok geben ( Paprika etwas eher ) wenn die Zwiebeln glasig sind, kommen die Kichererbsen und die gestückelten Tomaten dazu dann gut...

27. März 2017

Zutaten: Für den Boden: 400g Magerquark 120g Haferflocken ( zart ) 80g Vanille Proteinpulver 60g Xucker ( Honig o.ä. geht auch ) 50ml Wasser 2 Hände voll, gefrorene Früchte 2Tl Backpulver Für das Topping: Magerquark und gefrorene Früchte ( die Menge je nach belieben - für meinen Kuchen habe ich 8 große Erdbeeren genommen und 200g Quark )