29. Januar 2018

Zutaten: 1 Aubergine 2 Beutel Naturreis 350g Prinzessbohnen 1 große Zwiebel 2 Dosen Bio Pizzatomaten Salz, Pfeffer, Chillipulver, Thymian Zubereitung: Aubergine und Zwiebel in Würfel schneiden die Aubergine in eine beschichtete Pfanne geben und anbraten Parallel dazu, in einem Topf etwas gesalzenes Wasser zum kochen bringen und die Prinzessbohnen darin garen den Reis ebenfalls in gesalzenem Wasser köcheln lassen wenn die Aubergine bereits etwas Farbe hat, die gewürfelte Zwiebel dazu geben...