Zutaten:
150g Edelbitter Schokolade 85%
100g Butter
1 reife Banane
6 Eier
60g gemahlene Mandeln
40g Whey Vanille
3TL Backpulver
1 Tasse Wasser ggf. 1,5.
Zubereitung:
- Backofen auf 180° Ober- Unterhitze vorheizen
- die Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen
- in der Zwischenzeit die Banane mit einer Gabel zerdrücken und die restlichen Zutaten dazu geben
- die flüssige Schokoladenbutter mit dazu geben und alles mit einem Handmixer vermengen
- für 20-25 Minuten in den Backofen
Das Rezept ergibt 5-8 Muffins
#marinasrecipes
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